ダイエットの味方。やせ体質を目指せるフルーツ3つ

今年こそ夏前にすっきりとボディを整えたい! 本連載では、1万人の悩みを解決した管理栄養士、菊池真由子さんのメソッド「食べても食べても太らない法」を、毎日ひとつずつご紹介します。

いちご、キウイ、りんご。この3つは、体を「やせ体質」にしてくれるダイエットの強い味方。

この3つのフルーツに豊富に含まれるのは、不溶性食物繊維のペクチン。水分を吸収して数倍から数十倍に膨らむ特長があるため、腸内で便をやわらかく、大きくしてくれます。

脂っこいものなど、脂肪が多めの食事をしたあとに、この3つのフルーツを食べれば、体の大掃除になるのだそう。

さらに、この3つのフルーツは体脂肪に変化しやすい「単糖」が少なめ。デザートとして、積極的に取り入れてみては。

『図解 食べても食べても太らない法』(三笠書房刊)

管理栄養士だから言える「食べて、飲んで、やせる」法。タイトルに込められたメッセージこそ、ダイエットの成功の秘訣。つまり、食事の「量」ではなく「質」……(中略)…… べても太らないおつまみ」など、読んでいくうちに「ムダな食欲」が消える、目からウロコのメソッドが満載の一冊。

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