ダイエット中のおやつに。コレステロールゼロの生チョコプリン

どうしても甘いものが食べたい。そんなときは罪悪感の少ないヘルシーなスイーツを作ってみませんか?

生チョコプリンは、豆乳を使うのでコレステロールゼロ。チョコとついていますがココアを使って、1個あたり83kcalに。はちみつがコクを出してくれるので、生チョコのような食感になりますよ。

管理栄養士からのワンポイントアドバイス

ココアやチョコレートに含まれるカカオには、テオブロミンという成分が含まれています。テオブロミンには気持ちを落ち着かせる効果が。無性にチョコレートが食べたくなるのは、そんなテオブロミンの作用によるものかもしれません。

このレシピは、粉ゼラチンやはちみつを使うことで満足感を下げないようにしています。夕食後に食べても罪悪感の少ないデザートですよ。

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……(中略)…… ゼラチンやはちみつを使うことで満足感を下げないようにしています。夕食後に食べても罪悪感の少ないデザートですよ。

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