ダイエット向きの糖質ゼロ麺4選

寒くなるこれからの季節に美味しいのがお鍋です。お鍋の〆に、具材の出汁がたっぷりでたスープで食べる麺類は、とても美味しいですよね。

とはいえ、うどんや中華麺は、糖質の塊。「ダイエットのため、腸活のため、麺類は食べたいけれど控えている」という方も多いのではないでしょうか。でも、食べたいものを我慢するストレスは、腸にとってよい状態とはいえません。

健康と美容に役立つ食スタイルを提案して15年の美養フードクリエイターである筆者が、ダイエットも腸活も邪魔をしない、食物繊維がたっぷりとれる麺類を4つご紹介します。

■ダイエットも腸活も叶う!麺類4つ(1)糖質0g麺/紀文

おからパウダーとこんにゃくで作られた麺です。おからを使っているため、1食で11.4gもの食物繊維を摂ることができます。白く平らな形をしていて、きしめんのような形になっています。

ツルっとしていて、柔らかな食感で、おからやこんにゃくから出来ているとは思えない口当たりです。臭みもほとんどありませんから、温かいものだけでなく、冷たいうどんとしても食べることができます。

【参考】※糖質0g麺 - 紀文※糖質0g麺 丸麺 - 紀文※糖質0のこんにゃく麵 - ヨコオデイリーフーズ

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