ビールに合う 絶品揚げ物4選

ビールの相棒といえば真っ先に思い浮かぶのは、やはり揚げもの!

口に広がる脂の旨みをビールで流し込む幸せは誰しも同じ。究極のビールのお供をご紹介しよう!



初訪問なら、からあげとドリンク、お通しのキャベツがセットになった「チョイ飲みセット」がおすすめ
しょうゆだけなのになぜ旨い!『神楽坂からあげ製造所』

『神楽坂からあげ製造所』は、その名の通り唐揚げ専門店。からあげは、オーナーシェフの河野氏の地元である広島から取り寄せるしょうゆのみで味付けしているというシンプルさが売り。

それなのに驚くほどに深い味と程よい甘みがあり、何よりふっくらジューシーで柔らかい。本当にしょうゆだけなのか?と疑ってしまうほど!

みりんや酒などの調味料やにんにくなどの隠し味も、正真正銘一切使用していない。さらに、鮮度にこだわったモモ肉を、外はパリッと中は肉汁たっぷりジューシーに仕上げるシェフの“揚げ技”にも注目だ。



カウンター席ではおひとりもOK!

からあげは、4ピース=480円、6ピース=680円、……(中略)…… んの水分を吸う前に揚げられるからこそのパリッと軽快な食感は、後を引く。 是非、ビール片手に味わっていただきたい!

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