プロが献立をチェック。食べるのが好きで体脂肪を落としたいKさんの場合

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MYLOHAS編集部員の食生活を管理栄養士の中村美穂さんにチェックしてもらい、改善ポイントを指導していただく短期連載。アンカーは「食べること大好き」だけど体脂肪も落としたい、副編集長Kです。

美食とダイエットを両立したい! 副編集長Kの場合

副編集長K

健康的(栄養バランスがいい)・おいしい・経済的。共働きで、この3つのバランスがいい食事を摂り続けることに難しさを感じています。買い物は重いし面倒だし、 安く済ませたいけど栄養価が高い食材は値段も高い……という(笑)。
栄養バランスをよくしたい→品目が増える→食べる量が増える→太る、というスパイラルの対処法も気になります。
体脂肪を落として筋肉をつ……(中略)…… 教室「おいしい楽しい食時間」を開催。書籍・雑誌へのレシピ提供も多数担当している。

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