レンジで簡単に作るなすの肉巻き

ayaka_t0911

❁ 簡単レシピ❁
〜なすの肉巻き バターぽん酢(2人分)〜

〈材料〉
なす...5本(4本)
豚ばら肉...10枚(8枚)
塩...少々
胡椒...少々
○ぽん酢...40cc
○水...120cc
○料理酒...20cc
○バター...15g

〈作り方〉
?なすはヘタを取り半分に切った後、水に5分程度つけてアク抜きしたらキッチンペーパーで水を拭き取ります
?豚ばら肉は塩胡椒で下味をつけてから、なす半分につき豚ばら肉1枚を巻きつきます
??をリードクッキングペーパーで包み○を上からかけます
?耐熱皿に乗せて600Wのレンジで15分程度加熱して完成です♩

〈コメント〉
・さらに食べ応えUPしたい場合はなす半分につき豚ばら肉2枚を巻いてくださいね♩
・なすを半分に切った断面は外側に向けてリードクッキングペーパーに接するように置きま……(中略)…… arget="_blank">https://www.instagram.com/ayaka_t0911

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