冷カップうどん激うまアレンジ

熱湯を注いだ後にカップ焼きそばの要領で湯切りし、続いて冷水を入れて水を切ることで麺を冷やす“冷やしぶっかけカップ麺”が今年に入って続々と登場しています。

2019年に東洋水産が「マルちゃん 冷しぶっかけそば」を発売したことで注目を集めましたが、今年は「マルちゃん 冷しぶっかけうどん」も発売し、日清食品も「汁なしどん兵衛 冷しぶっかけうどん」を投入してきました。

今回はそんな“冷やしぶっかけカップ麺”に冷製コーンスープを追いぶっかけすると激ウマ化することが判明したのでご報告です。

実はこちらは先日取材に伺った麺屋武蔵とポッカのコラボ企画にインスパイアされて思いつきました。ポッカの冷製コーンポタージュを1本丸々使用した『冷製メーンポタージュ』がとてもおいしかったのですが、おいしいと感じると同時に「これを冷やしぶっかけカップ麺にかけてもウマくなるだろうな」と思ったわけです。

麺屋武蔵ではコーンポタージュをベースにさまざまな工夫を凝らして麺屋武蔵の色を出していましたが、難しいことは考えずに冷やしぶっかけカップ麺を作り(めんつゆも入れます)、……(中略)…… お試しを!

(執筆者: ノジーマ)

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