我慢せずに、ちょっとの工夫を。年末年始は賢く楽しくダイエット!

ごちそうラッシュが続く年末年始。とくにおかずが並ぶおせちは、ついダラダラと食べ続けてしまうけれど、ダイエットのために我慢するのはもったいない! 必要なのはちょっとの工夫だけ。(フロントロウ編集部)

ゆっくり噛んで食べる

 最初は意識してみても、気がついたらいつの間にかいつも通りパクパク食べてしまうなんてことはない? 一見簡単そうに見えて、やってみると意外とむずかしい「ゆっくり噛んで食べる」ということ。

 あまり噛まずにすぐ飲み込んでしまうと、お腹が満腹になりにくいため、必要以上に食べてしまいがち。ごちそうが並ぶときこそ、ゆっくりと食べて。

食べる順番に気をつける

 いろんなおかずが並ぶことが多い年末年始に気をけたいのが、食べる「順番」。そこでオススメなのが、食物繊維→タンパク質→糖質の順番。

 今回はお正月の定番「おせち」を例にご紹介。それぞれの具の量は少ないものの、味付けが濃いものもあり、知らぬ間に結構なカロリーを摂取していた…なんてことにならないように、気をつけて食べてみて。

食物繊維:最初に食……(中略)…… うえに、小豆にはむくみをとってくれるといううれしいパワーも。おしるこは、お正月にもってこいのダイエットスイーツ。

(フロントロウ編集部)

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