業スーの104円鍋スープに注目

業務スーパーのレトルト食材で『寄せ鍋の素』という商品はご存知でしょうか。

3〜4人前ボリュームのパウチ入り鍋スープです。かつおだしと昆布だしのさっぱりしたベースに、牛肉だしの旨味を加えたバランスの良い味わい。際立った個性はありませんが、好みを選ばないおいしさで無難にチョイスしやすい格安品ですよ。

業務スーパー|寄せ鍋の素|104円

業務スーパーにて104円(税込、税抜97円)で販売中です。内容量800g(ストレート3〜4人前)のしっかりボリューム。『鶏白湯しょうゆ鍋の素』(800g・104円)などと同じく、マスゼン製造の格安鍋つゆシリーズのひとつですね。使いたい分だけ鍋に注いで具材を加え、そのまま加熱調理してOKです。

基本はかつお節の香りが前に出た、あっさり系の素直な味わい。昆布と醤油で旨味を足してはいるものの、甘味や塩味は主張しすぎない大人しめのバランスです。それでも全体を牛肉だしが下支えして、淡白さは感じない仕上がり。『塩鍋の素』(800g・83円)よりは濃い味だけど、『ちゃんこ鍋の素』(800g・104円)よりはさっぱり切れ……(中略)…… 好みなら『塩鍋の素』(800g・83円)、ちょい甘めの味付けが好みなら『ちゃんこ鍋の素』(800g・104円)もおすすめ

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