業スー 時短料理にベンリな食材

業務スーパーのレトルト食品に『ホワイトソース』がラインナップされているのはご存知でしょうか。

ベシャメルソースのベースに玉ねぎやクリームを加えた一品。レンジで加熱するだけでグラタン、シチュー、コロッケ、パスタなどに即活用OKです。程よいとろみと優しい旨味で、アレンジしやすい素朴な美味しさ。一人暮らしでも余裕で1kg消費できちゃう便利食材ですよ。

業務スーパー|ホワイトソース|320円おすすめ度 ★★★★☆

業務スーパーにて320円(税込)で販売中。とろみのついたホワイトソースがたっぷり1kgも詰まっています。一気に使いたい場合、袋のまま湯せんで約10分温めればOK。必要なぶんだけレンジ(500W)で加熱する場合、耐熱容器に移してラップをかけて約5分加熱したあと、一度取り出してかき混ぜてから再度5分ほど加熱するのがベターです。

原材料欄を見るにバター不使用で香ばしさが弱く、玉ねぎの甘味が前に出ているのは若干個性的かも。とはいえ、クリームはしつこさのない程よい濃さで、塩胡椒も強すぎず、全体的には……(中略)…… でいてレシピに応じた微調整も加えやすい業務用食材らしい無骨なパッケージだけど、一般家庭の料理でも活用度が高く消費しやすい

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