糖質制限と脂質制限ダイエット。管理栄養士がメリット・デメリットを解説

話題のダイエット法、「糖質制限」と「脂質制限」。どちらも摂取する食事メニューを制限するものですが、どんな違いがあり、どんな人に向いているのでしょうか?

管理栄養士のウィリアムズ早苗さんが、「糖質制限」と「脂質制限」を徹底比較。それぞれのメリット・デメリットを知り、自分に合う方法を見つけましょう。

「糖質制限」と「脂質制限」とは?

そもそも、「糖質制限」と「脂質制限」とは、どんなダイエット方法なのでしょうか。

まず「糖質制限」とは、ご飯やパン、麺類をはじめとする糖質を制限するもの。一方で、肉類、魚類、大豆製品や卵類などのタンパク質を多く含む主菜や、野菜、海藻類、きのこ類などを多く含む副菜を毎食しっかりと食べることが重要です。

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