美食家モデルも愛好「煮魚定食」

食べロググルメ著名人たちに、普段着の定番ランチの中で一番好きな店を教えてもらう連載。美食家モデルのソンミに「定食」のマイベストを聞いた。

〈食通の昼メシ〉

日々新しいトレンドが生まれるグルメ業界。流行りのメニューを試すのも楽しいが、毎日食べたいのは昔ながらの定番メニューだったりする。業界きっての美食家「食べログ グルメ著名人」の6名に、毎月、一番好きな定番昼メニューの名店を教えてもらう連載。今日のランチはこれで決まり!

教えてくれる人


ソンミ
美肌研究家、美食家、株式会社meeth代表
長年悩んできた、自身のコンプレックス改善を原点に「美肌は最高のジュエリー」というコンセプトのもと、スキンケアブランド“meeth(ミース)”を設立。美肌を追求するため、日々研究に勤しむと同時に、趣味の食べ歩きで得た情報を発信しながら美食家としても活動。徐々に業界内で話題を集め、2019年の食べログアワードではプレゼンターにも任命されるなど、幅広い分野で活躍中。

今月のメニュー:「定食」

新米のシーズンになると、無性に定食が食べたくなる。……(中略)…… かず、ご飯を平らげた後、半分以上残しておいたお味噌汁でしめます。

文:ソンミ・食べログマガジン編集部

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