脂質を抑えてタンパク質をアップ。肉を使わないキーマカレーのレシピ

管理栄養士からのワンポイントアドバイス

食物繊維が豊富なおからは、便秘予防におすすめの食材。女性ホルモンと似た働きをするイソフラボンも豊富なので、ダイエット中の女性にはぴったりのレシピです。

今回はカレーですが、ホワイトシチューを作るときも、ルウを控えめ、おからと野菜を加えて作ると、手軽にカロリーダウン&タンパク質アップになりますよ。

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……(中略)…… ーを作るときも、ルウを控えめ、おからと野菜を加えて作ると、手軽にカロリーダウン&タンパク質アップになりますよ。

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