貧血気味の女性に。ビーツとカッテージチーズのサラダ

管理栄養士からのワンポイントアドバイス

赤い野菜、ビーツ。実は見た目がきれいなだけでなく、女性に不足しがちな葉酸がたっぷり。100gで、一日の約2分の1を摂取できますので、貧血が気になる方や、妊娠を計画している方にはおすすめの食材です。

また、カッテージチーズは、チーズの中でも低脂肪なためダイエット向きです。さっぱりとした食感のため、レモン汁やはちみつなどのドレッシングと合わせると食べやすいですよ。

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……(中略)…… イエット向きです。さっぱりとした食感のため、レモン汁やはちみつなどのドレッシングと合わせると食べやすいですよ。

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